为进一步提高武当山特区旅游景区的食品安全水平，促进武当山特区旅游行业健康、有序发展，根据《湖北省餐饮服务食品安全示范创建评审考核管理办法》要求，武当山特区食药局于今年开展餐饮服务食品安全示范景区创建活动。

        此次创建活动以旅游景区餐饮服务食品安全为目标，加大旅游景点餐饮服务单位的监管力度，切实消除各类食品安全隐患，促进餐饮服务单位规范经营，为广大游客营造安全、放心的旅游餐饮消费环境。

        该局将按照"五统一"即：统一脸谱管理、统一监督信息公示、统一门店招牌风格、统一台账管理、统一基本制度的要求，努力打造具有本地鲜明特色和具有深层文化底蕴的示范景区。计划于今年在对景区内的餐饮单位全部实行量化分级管理，为景区内餐饮单位制作并发放统一制式的《餐饮服务食品安全监督信息公示牌》，要求大中型餐饮开展“明厨亮灶”工作等。

        目前武当山特区食药局正在开展景区内餐饮环节专项检查行动，摸清景区内的餐饮单位家底，掌握创建底数和基本情况，督促食品安全隐患整改，全力推进旅游景点餐饮示范创建工作开展。（武当山特区食品药品监督管理局 杜峰）